01、家常炒面
食材：面条200g、虾仁50g、西红柿1个、鸡蛋2个、油菜100g
调料：珍极180原酿特级酱油1勺、珍极180精酿老抽1勺、食盐适量、胡椒粉少许、色拉油适量
做法：
1：西红柿洗净，顶部切十字刀后放入开水中烫一下，剥皮后切小块，油菜洗净切成段，汆烫后捞出，虾仁煮熟捞出备用。
2：另烧一锅水，水开后放入面条，煮7成熟捞出过冷水，然后捞入盘中，倒入适量色拉油搅拌防止粘连，再倒入少量珍极180精酿老抽调色。
3：锅中热油，油热后倒入蛋液翻炒，再依次放入西红柿，油菜，虾仁，调入适量食盐，倒入面条，调入珍极180原酿特级酱油，少许胡椒粉，搅拌均匀即可 出锅。
02.黑椒牛柳炒面
食材：
意大利面200g、牛里脊50g、彩椒1个、香葱1把
调料： 珍极180原酿特级酱油1勺、珍极180精酿老抽1勺、珍极原酿特级料酒1勺、食盐适量、黑胡椒粉少许、色拉油适量
做法：
1：牛里脊肉洗净，切薄片，再切细丝，放入碗中，加入1勺珍极原酿特级料酒去腥，放入适量食盐，少许珍极原酿特级酱油，少许黑胡椒粉搅拌腌渍。
2：香葱洗净后切段，彩椒洗净后切细丝备用。
3：锅中烧水，水开后放入意大利面，倒入少许食盐，开盖煮5分钟捞出过冷水，然后盛入盘中，倒入适量色拉油搅拌防止粘连，再倒入少量珍极180精酿老抽调色。
4：锅中热油，油热后倒入牛里脊肉煸炒2分钟，再倒入彩椒翻炒，调入适量食盐，倒入面条，调入珍极180原酿特级酱油，少许胡椒粉，再撒入香葱段，搅拌均匀即可出锅。
珍极原酿特级酱油：
仅有水，脱脂大豆，小麦，食用盐四种原料，经180天低温长周期发酵，品质上乘。具有独特、自然、复合的鲜香味，层层散发立体香气，适合生吃、凉拌、烹炒、炖煮等各种烹饪方式。