新蔡县南程庄粮油有限公司每天产成品总在几万瓶，但分散到各地消费者手中的，可能仅仅是一瓶；每一瓶都会被消费者翻来覆去端详好几遍，一点小小的瑕疵也会被细心的消费者发现。因此品质源于细节，抓质量不能有丝毫的放松。
新蔡县南程庄粮油有限公司，是生产销售白、黑芝麻油；芝麻酱；黑、白芝麻盐；黑、白芝麻粉；水洗、脱皮芝麻；炒香黑、白芝麻的的芝麻制品公司，成立于1984年。公司占地210亩，拥有员工550人，芝麻年处理能力30000吨，芝麻油生产能力8000吨，芝麻酱生产能力3000吨。
公司为农业产业化市重点龙头企业，致力于芝麻产业的经营和发展，导入ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18000职业健康管理体系、HACCP认证及SS现场管理、CCS企业文化系统。凭借传统的小磨香油生产技术和成熟的水平，南程庄粮油的产品生产、开发能力执行业领域之牛耳。
公司主导产品南程庄小磨香油，承袭600多年历史的传统小磨香油生产工艺，在业界享有盛誉，为小磨香油品牌，是、绿色食品、驰名商标。经食品工业协会调查，市场占有率，质量指标达到水平，在家庭生活、食品生产、特殊工业市场一直保持领导地位。
公司拥有自主研发的小磨香油生产流水线，这是国内的小磨香油生产流水线，也是值得人骄傲的知识产权。该流水线在了石磨工艺核心生产技术的基础上，优化了生产流程，改变了小磨香油不能集约化生产的原状，使更多的人能享受到南程庄小磨香油带来的营养，并形成了对小磨香油健康观念的认同。
南程庄芝麻产业研究所的成立，标志着新蔡县南程庄粮油有限公司对芝麻产业的研究提升到了新的阶段。公司引进世界进的芝麻成分测定仪、气相色谱等高科技仪器，与几所大学联手研发了及芝麻精选机、色选机、芝麻油冷冻处理设备，并采用纯净水洗瓶、全封闭灌装、全自动贴标等进的设备，了南程庄小磨香油无与伦比的品质。
公司注重人才的培养和能力的提升。公司大学以上学力的员工占员工总数的70%以上。根据研发和生产需要，公司自己培养了多名营养师，生产和采购岗位上的员工全部考取了质量工程师，另外还有会计师、人力资源管理师等人才的梯队建设日臻完善，员工享受各种社会保障待遇，员工无后顾之忧地干工作。
经过多年发展，新蔡县南程庄粮油有限公司至今已经在70多个大中城市、近3万个分销点和代理商组成了营销服务网络，形成了覆盖提供24小时服务支持的格局，并在日本、韩国、加拿大、南非有了相对稳定的客户及市场。公司建立了一支集营销、家庭膳食营养服务于一体的专家型销售队伍，可以为广大消费者提供全天候服务。
26年来，新蔡县南程庄粮油有限公司心无旁骛，抱定“一辈子只吃一碗饭，一百年只做一件事”的信念，一心一意研究芝麻和香油，开发了以芝麻为原料的多种产品。全体员工将继续保护企业知识产权和民族的知识产权，严格履行对消费者，对社会的承诺，以更好的质量，更大的产量，保持规模，全心全意为消费者创造香味、营养、健康。
新蔡县位于黄淮平原西部，予东南边陲，是国家优质芝麻种植基地，年种植黑白芝麻60万亩以上。由于特定的水土气候条件，享誉海内外的度，新蔡县“南程庄”牌小磨香油于2003年4月10日列入科学技术部，星火计划项目，批准文号：国科发计字（2003）98号，项目编号：2003EA283008，并已推荐驻马店市农业产业化龙头企业。