2019第七届云南火锅食材用品展览会（简称“2019云南火锅食材展”）将于2019年10月18-20日在昆明会展中心隆重举行，为火锅餐饮界搭建一个交流的平台，加强行业间的交流与合作，使云南成了我国名副其实的火锅大省！
2019云南火锅食材展展会概况：
近几年来，火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目，更成为餐饮创业者的好选。作为餐饮业常青树的火锅发展蒸蒸日上，正所谓“忽如一夜春风来，满城都是火锅店”火锅市场在未来将不断扩容，市场前景势必一片大好。目前的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。面对如此广阔的市场前景，许多餐饮企业在跃跃欲试，想在火锅市场中分到一杯羹，抢夺发展先机，
火锅是餐饮业的重要组成部分，如今的火锅在云南餐饮行业当中已经是可以与中餐媲美的火锅餐饮大行业了。云南省政府打造的餐饮民生工程，就包括火锅餐饮业在内，火锅业的壮大发展，符合云南省餐饮工程的建设需要，与云南省政府这些年来对餐饮业的支持，和云南广大的餐饮消费者长期喜爱支持火锅企业发展密不可分。2019汉森·云南火锅食材用品展览会将在昆明会展中心隆重举行，也是推动云南省火锅业加速壮大发展的壮举，为火锅餐饮界搭建一个交流的平台，加强行业间的交流与合作，使云南成了我国名副其实的火锅大省。
为了展会效果达到预期，主办方在招商初期成立20人的客服部，收集、走访周边火锅店，经销商，代理商企业信息，并进行一对一的电话邀约。开展前10天，通过建立的数据库，找到确切的负责人快递直邮门票，确保观众如期参观，开展前3天，通过数据中心发布展会参观提醒信息，以免误时参观。开展期间还将邀约50余家媒体对展会现场实时报道，增加展会的互动性和后期效应。