据了解，2019北方好食材交易会将于2019年11月29-12月1日在临沂博览中心隆重举行，本届博览会展馆面积达20000㎡，特别邀请参展商1000多家，邀请观众50000人次，由产品展览、大会论坛、合作交流三大板块组成。
2019北方好食材交易会概况：
为展示改革开放以来肉类产业的发展成果、大力宣传“山东肉类”大品牌，进一步提升“山东肉类产品”的形象和度；引导广大企业向高质量发展，以优异成绩向70周年献礼。由山东省肉类协会主办的“2019-山东肉类博览会（以下简称：”肉博会“）同期举办（北方）好食材交易会及火锅产业大会和”助推肉类产业新动能促进行业高质量发展“高峰论坛定于2019年11月29至12月1日在临沂博览中心举办，本届博览会展馆面积达20000㎡，特别邀请参展商1000多家，邀请观众50000人次。本届博览会由产品展览、大会论坛、合作交流三大板块组成。
2019北方好食材交易会参展范围：
1.优质肉类产品（猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、驴肉、兔肉等）、中西式熟肉制品、调理肉制品、休闲肉制品；
2.餐饮、烹饪、火锅、配料、配餐、中央厨房好食材、食品调味品等产品；
3.清真肉类产品、进口牛羊肉产品；
4.食品加工机械、包装、制冷、运输车辆、检验检测设备；
5.产品发布会和科技成果推广会；
6.食品、卫生设备、追溯体系技术及产品等。
2019北方好食材交易会邀请观众范围：
经销商：国内、外肉类产品、食材产品、休闲肉制品、火锅、餐饮、烹饪及配餐配料代理商、批发商、分销商、加盟商、配送公司。
采购商：国内各省市批发市场、特许加盟连锁店、卖场、商超、连锁店、商业地产、便利店等采购商。
团购商：各地肉类产品、食材产品、休闲肉制品、火锅、餐饮、烹饪及配餐、配料集散地批发、采购团、酒店、宾馆、酒吧、餐厅、零售、网络零售等团购商。
投资商：国内有意向进军肉类行业及食材相关产业的投资商，港澳台及海外投资客户。