元朵（上海）科技有限公司
邀请您参加
张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际
火锅产业博览会
2024.10.25-27
重庆国际博览中心
展位号：N6-T16/24
企业简介
元朵（上海）科技有限公司（简称“元朵”），是新加坡元朵投资集团控股子公司，以行业控股公司及共创创新平台的投资模式为核心。截至目前，元朵投资的主要品牌资产包括（不限于）：火锅锅底调味料品牌“鲜邑”、浓缩骨汤品牌“汤九家”、西快调味料品牌“庞拿贝蒂”、火锅餐饮品牌“江湖二十八度”、C端消费品品牌“就搞里头”等。
产品介绍
云南松茸牛肝菌锅底
复刻云南野生菌火锅的自然风味，以云南产区的松茸和牛肝菌为主材，复配鹿茸菌、羊肚菌等12种菌子熬制，以鸡汤打底，熬出了云南菌火锅的天然风味和自然菌香。
云南黑虎掌菌锅底
特色鲜明的重香型菌汤锅底，精选云南楚雄的黑虎掌菌，搭配黑牛肝菌、鹿茸菌、羊肚菌等多种野生菌熬制，香气浓郁，风味鲜明，适合寻找拥有特色记忆点菌汤的门店。
云南酸木瓜酸汤风味锅底
酸木瓜是云南的酸果之王，也是的酸味佐料和风味催化剂。用发酵果汁混合酸木瓜一起熬制，金汤底自然酸爽，底味咸鲜微辣，是门店吸引年轻顾客的必选。
版纳舂番茄味酸辣锅底
在云南，万物皆可“舂”。以傣舂为灵感，将番茄和多种辣椒通过舂的方式研磨细致后发酵，区别于一般番茄锅底，其口感清爽酸甜与浓郁辛辣交织，风味让人记忆深刻。
张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际
火锅产业博览会
10月25-27日
重庆国际博览中心
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