2024第九届重庆国际火锅博览会展商推荐:元朵(上海)科技

2024/9/19 1588.TV2024重庆火锅节

元朵(上海)科技有限公司

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张崇会火锅·第九届中国(重庆)国际

火锅产业博览会

2024.10.25-27

重庆国际博览中心

展位号:N6-T16/24

企业简介

元朵(上海)科技有限公司(简称“元朵”),是新加坡元朵投资集团控股子公司,以行业控股公司及共创创新平台的投资模式为核心。截至目前,元朵投资的主要品牌资产包括(不限于):火锅锅底调味料品牌“鲜邑”、浓缩骨汤品牌“汤九家”、西快调味料品牌“庞拿贝蒂”、火锅餐饮品牌“江湖二十八度”、C端消费品品牌“就搞里头”等。

产品介绍

云南松茸牛肝菌锅底

复刻云南野生菌火锅的自然风味,以云南产区的松茸和牛肝菌为主材,复配鹿茸菌、羊肚菌等12种菌子熬制,以鸡汤打底,熬出了云南菌火锅的天然风味和自然菌香。

云南黑虎掌菌锅底

特色鲜明的重香型菌汤锅底,精选云南楚雄的黑虎掌菌,搭配黑牛肝菌、鹿茸菌、羊肚菌等多种野生菌熬制,香气浓郁,风味鲜明,适合寻找拥有特色记忆点菌汤的门店。

云南酸木瓜酸汤风味锅底

酸木瓜是云南的酸果之王,也是的酸味佐料和风味催化剂。用发酵果汁混合酸木瓜一起熬制,金汤底自然酸爽,底味咸鲜微辣,是门店吸引年轻顾客的必选。

版纳舂番茄味酸辣锅底

在云南,万物皆可“舂”。以傣舂为灵感,将番茄和多种辣椒通过舂的方式研磨细致后发酵,区别于一般番茄锅底,其口感清爽酸甜与浓郁辛辣交织,风味让人记忆深刻。

张崇会火锅·第九届中国(重庆)国际

火锅产业博览会

10月25-27日

重庆国际博览中心

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