当AI遇上烟火气，当智能设备重构中餐供应链，这是一场关乎餐饮未来的生态大会！
本次大会由中国食品报社、中国烹饪协会指导，中国炒菜机器人产业联盟、上海博华国际展览有限公司、冻立方联合主办。
届时，大会将与第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）同期举办，让您一站式洞见行业全貌。
3月30日
09:30-17:30
浦西·虹桥@
国家会展中心（上海）
6.1论坛区
6.1B90-近20号门
PART
为什么一定要来
“智烹引领 ·标准味来”
当前炒菜机器人市场增速迅猛，面临众多长期痛点。本次大会以“智烹引领 ·标准味来”为主题，精准聚焦中餐供应链智能化升级、行业研究赋能决策、产业链生态深度联动、市场布局多维拓展等板块，打造资源整合平台，进一步推动中餐标准化与全球化进程。
第1部分 十余品牌同台路演
厨纪、智饪科技、添可、鹏满、黑菠萝、肴滚智厨、长膳智能、芯厨师、熊喵大师、劲霸大厨、优特智厨、溪客智能 等头部炒菜机品牌，集中展示最新产品与落地案例。
第2部分 全链路生态探讨
从设备端到供应链，从团餐场景到连锁餐饮，从国内市场到出海机遇，覆盖智慧餐饮全产业链。
第3部分 权威白皮书
《2026中国炒菜机器人行业白皮书》深度解读，把握行业趋势与投资风向。
第4部分 供应链联盟启动仪式
“智链生态 共创未来”供应链联盟正式成立，共建中餐“智能+数字”新模型。
PART
NO.2
重磅嘉宾
大会主办方：
司马向南
中国炒菜机器人生态联盟发起人
论坛主持嘉宾：
王 涛
百万餐饮博主“王涛餐饮人”主理人
餐饮涛略创始人
分享嘉宾：
刘定平
满座儿团餐餐饮集团副总经理
大会主办方：
穆培龙
中国食品报社社长助理兼政务部主任DLF冻博会主办方
分享嘉宾：
孙继勇
烹熹集团创始人
餐饮场景供应链专家
论坛嘉宾：
宋 磊
中餐数字化菜谱开发主理人
中国餐饮业国家级评委
大会主持人：
徐洲铭
河南冻立方供应链CEO
分享嘉宾：
邓新宇
尚普咨询集团联合创始人兼CEO
头部炒菜机品牌分享：
廖 辉
长沙掌控火猴科技有限公司董事长
头部炒菜机品牌分享：
任怀强
添可电器有限公司
添可商用炒菜机总经理
头部炒菜机品牌分享：
魏胜军
武汉智慧大厨物联网科技有限公司创始人CEO
头部炒菜机品牌分享：
闫 瑞
上海长膳智能科技副总裁
头部炒菜机品牌分享：
黄天勇
四川熊喵大师科技
董事长/创始人
头部炒菜机品牌分享：
苏清丽
深圳拓邦股份有限公司厨纪市场总监
头部炒菜机品牌分享：
朱震忠
苏州鹏满科技董事长
头部炒菜机品牌分享：
黎本锋
智饪科技董事长
分享嘉宾：
贺泉云
君楚资本董事长
分享嘉宾：
刘宁生
若山资本董事长
分享嘉宾：
胡维波
宸睿资本董事长
分享嘉宾：
张鸿烈
KFC新奥尔良系列爆品设计师
中国烹饪大师
