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豆瓣酱是制作火锅、红烧、水煮类菜品时经常用到的一种调味品，更是川菜必不可少的调味品。像回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、鱼香茄子、水煮肉片、水煮鱼、豆瓣鱼、红烧肉等等都离不开豆瓣酱。
的豆瓣酱很多，出名的就是郫县豆瓣。会做菜的人应该都知道郫县豆瓣酱，犹其是四川人。郫县豆瓣产自于四川省成都市郫县（现已改为郫都区），是调味品之一。
俗话说：“食在，味在四川”，川菜名列八大菜系之一，而郫县豆瓣则被誉为“川菜之魂”，是川菜必不可少的调味品。
天台氏红油郫县豆瓣在选材与工艺上独树一帜，具有鲜辣醇厚、色泽红润、回味香甜的特点。天台氏红油郫县豆瓣选优质红辣椒经过盐渍制成辣椒胚，蚕豆制曲、发酵六个月以上制成甜豆瓣，然后按比例入缸翻、晒、露，历时长久之日，方能酿造成熟。
天台氏红油郫县豆瓣特点：
1、坚持原酿，不添加黄原胶及人工色素，就酱健康！
2、浓郁酱香，红烧、蘸、拌、炒样样都行，好酱百搭！
3、味鲜辣度醇厚，瓣粒香脆、化渣、回味悠长！
4、全靠精细的加工技术和原料的优良，而达到色、香、味俱佳的标准。
5、味重鲜红油润、辣椒块大、回味香甜，是川味食谱中常用的调味佳品！
四川天台食品有限公司地处四川天府之国的腹地——成都郫县。郫县豆瓣是地方名产，历史悠久始创于清咸丰五年，距今有三百多年历史，本公司豆瓣采用传统工艺与现代技术，经科学配方精酿而成。郫县豆瓣是烹调川菜的调味佳品，特别是红烧鱼、豆瓣鱼、麻婆豆腐、回锅肉等正宗川味菜，更是增色提香，深受广大用户喜爱。
喜迎猪年，四川天台食品有限公司愿大家身体健康，福寿绵长，吉祥如意，财源滚滚，心想事成，万事顺利，新年快乐，好运平安！
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招商产品：天台氏红油郫县豆瓣
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