2016春季成都糖酒会将于3月24-26日在世纪城新会展中心举办，相信很多朋友都会前来参加，在此，很多朋友都会关注世纪城新会展中心附近小吃，不知道大家是否吃过豌豆面呢？解下来带大家具体了解一下。
豌豆面的做法
1、清水或者牛奶加入豌豆少许，放入豆浆机磨碎。
2、然后与面粉调和，揉面。
3、擀成一张大饼，能多薄就多薄，然后用刀切条。
4、开水烧开，直接下豌豆面条。
5、滤去水，浸泡在卤汁里。
豌豆面里面的主要材料就是豌豆和白面，那么豌豆面有什么营养价值呢
豌豆的营养价值
吃网温馨提示：豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。
调和脾胃
用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。
通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止，有清肠作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有，增强新陈代谢的功能。
调颜养身
吃网温馨提示：豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。
乳汁不通
产后乳汁不下；烦热口渴。
治癌
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有的作用。
成都的豌豆面非常有名，希望大家在参加春季糖酒会的同时，一定不要忘记吃豌豆面哦。豌豆面是成都有名的小吃之一，相信大家吃过之后还想吃哦。