2017重庆糖酒会:重庆美食攻略奉上

2017/9/16 10:19:10 1588.TV2024成都春季全国糖酒会

在吃货眼里,重庆,就是一座美食的天堂,现在的重庆离不开的不是空调,不是凉茶,而是街头巷尾的美食小吃!11月参加2017重庆糖酒会的小伙伴们注意了,小编为大家奉上重庆美食攻略,一起吃它个昏天暗地!

重庆美食攻略:力扬水上漂豆花

这间约三百多平米的店面,传统圆桌,方形木凳,黑色大风扇,看上去平平常常,但每天都有数百人慕名而来。每个桌上,必有一盆豆花。

新鲜白嫩的豆花如同漂在水上一般,配上鲜辣的调料,口感细腻绵柔。给每位食客端上来的豆花都是现点,而点豆花全凭老板的娴熟手感。

地址:重庆市北部新区人和龙寿路

营业时间:11:00-15:00;17:00-21:00

人均消费:15元

特色菜品:豆花、粉蒸排骨、红烧肥肠

重庆美食攻略:独门冲烤鱼

它属于典型的苍蝇馆子,生意爆好,每天晚上基本上是座无虚席。场地很大,桌子很多,露天的空地下撑着顶棚,人来人往的十分热闹,适合下班后和朋友同事们来聚餐。

来的人多了,你还需要一点耐心等待一条烤鱼,天然的炭火炙烤,保留着原始的风味。

地址:重庆渝中区体育路19号

人均消费:68元

特色菜品:烤草鱼、豆豉烤鱼、麻辣烤鱼

重庆美食攻略:耗儿鱼火锅

大部分重庆人对一锅耗儿鱼的感情,不亚于对待一锅火锅。在重庆,这可是一道可圈可点的美味。

在这家小馆,你既可以像火锅一样涮着吃,也可以自己配调料,淋上一勺沸腾的辣汤,蘸着吃。吃的时候从尾巴一口下去,竟然还能神奇地吐出一条完整的鱼刺。

地址:重庆涪陵李渡攀华未来城

人均消费:50元

重庆美食攻略:霸王虾(南滨西路店)

冰镇虾是新研发的大招,店内人气高到报警,10个人有9个都是冲着它来的,是当之无愧的刷屏利器!

从湖北洪湖、湖南洞庭湖打飞的来重庆的虾拥有傲人的尺寸:这盘冰镇虾选用的虾至少9钱起步,个头也不拖后腿,起码比肾6长。

活虾下锅烫煮后直接冰镇上桌,每只虾都保留着完整的样貌,啥细节都能看到!小龙虾嘛,健康才是重点,这白嫩的虾腮和虾线,好吃狗都懂噻~!

来了!触摸妹的剥虾环节!据不负责统计,他们家的虾爆膏率达到了惊人的90%,一掰开虾头,满到溢出来的虾膏简直让触摸妹大呼卧槽,厉害了我的虾!

吮干净虾膏只是前戏,这条大到不敢相信的虾尾肉才是重点!冰镇过的虾尾肉质饱满Q弹到不敢相信,吃在嘴里满是肉感和回甜,再蘸上一点小米辣酱油,哇,瞬间爆炸!

吃货妹子们纷纷在这道冰镇小龙虾前面沦陷,抢得那叫一个快,其他的菜连看都不看一眼的…能看不能吃,触摸妹真的好难受啊!

噢对了,如果浇上一点热水,原本如冰山般高冷的小龙虾瞬间被缭绕的烟雾淹没,视觉效果MAX!触摸妹就随便发了个小视频,点赞的居然比我发的自拍还多,真是笑不出来…

地址:南岸区南滨西路88号附18号

电话:023-62476037

营业时间:17:00-凌晨2:00

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