2017重庆糖酒会，11月10日举办，在寸土寸金的重庆解放碑商圈，有一个鲁祖庙街区，这条街上的主要建筑都是四五十年前修建的。在这一片繁忙之中，有一家叫做“环球集市”的文化餐厅，默默的传承着渐渐消失的市井文化。环球集市，带你穿越古代品尝美食！
环球集市，一个非常范儿的名字，但其从内部装饰，到食物的风格，却整个是以巴渝文化为主。整个餐厅的面积非常大，分为上下两层。餐厅的墙上都涂上了极具艺术气质的涂鸦，还有着许多的装饰件。从名人的画像，到各式各样的古玩儿，许多的东西都带着老重庆的印记，像一个博物馆。
有两个楼梯可以下到负一楼，一个在进门左手边。在楼梯的正上方还能看见吊着的一条船，巴渝文化总是被总结为码头文化，悬挂在楼梯上方的船仿佛在提醒这一点。
另一个楼梯在一楼大厅的正上方，正中间的墙上还供奉着鲁班的像，出于对信仰的尊重，我没有拍佛像。
看到这些图片，就知道店面确实很大，而且我还没有完全的展示出来，关于餐厅的负一层我会在后面介绍。整个餐厅既然取名叫做环球集市，自然有他的道理。整个“集市”被分为了好几个不同的美食分区和文化分区，每个区都相对独立，分别有重庆酒馆，民国？茶馆，重庆面馆等等。
听说这里以后还会搭建一个戏台子，表演一些传统的节目，这不禁让我想起了成都的锦里和宽窄巷子。餐厅的负一层，据说是想弄一个文化沙龙，从这点儿可以看出，老板是很有文化人气质的。负一层同样很大，并且被分为许多的功能区，有一个大大的书架，不得不说这里确实是一个适合举办沙龙的地方。
环球集市，带你穿越古代品尝美食！让古代美食的概念和文化，都深入您的心，现在您心动了吗？