10月25日至27日，2018秋季糖酒会将在长沙会展中心举办。2018秋季糖酒会规划面积达15万平方米，预计将有超3000家食品、酒类、调味品及相关产业展商参展。
2018秋季糖酒会将延续以往的传统，设置传统酒类、食品饮料、葡萄酒及烈酒、调味品、食品机械、食品包装六大展区。此外，还在各展区内设立了细分品类如酱酒、黄酒、啤酒、进口食品、休闲食品、农产品、森林食品、金融服务、连锁加盟、食品机械、互联网电商等小型特色专区，方便人士定向精准洽谈交易。
2018秋季糖酒会企业参展踊跃。其中，酒类企业有五粮液、汾酒集团、酒鬼酒、衡水老白干、华泽集团、红星二锅头、徽酒、华都酒业、中粮名庄荟、长城葡萄酒、酒仙网等。食品饮料和调味品类企业有三全食品、江苏盐业、广西金嗓子、义乌进口商会、正新鸡排、上海东锦食品、北京顶养科技、湖南小洋人、紫林醋业、郫县豆瓣等。
特别值得一提的是，以“产业链、好产品”闻名的中粮集团也将派出多家成员企业参与本届糖酒会。第99届糖酒会上，观众将会见到酒鬼酒、名庄荟、长城葡萄酒、中粮番茄、茶叶、中粮海优、中粮粮谷、中粮工食等八个中粮集团旗下品牌的集体亮相。
根据官方统计，每届秋季糖酒会期间，3000余家展商会带来3-5万种琳琅满目的新产品，而下半年秋冬档、明年元旦春节档消费市场上的许多爆品，基本就是秋季糖酒会上这数万种新产品中“百里挑一”的新品。
除了规模宏大的展览之外，本届会上，组织机构还将围绕行业热点问题、市场走向、技术交流、投融资合作等举办10余场配套活动，进一步发挥糖酒会思想交流、信息共享、体验分享的平台功能，帮助企业提升商业智能，把握行业趋向。