2018年10月25日至27日，2018长沙秋季糖酒会在长沙会展中心盛大举行。2018秋季糖酒会之后，有想好要去哪里放松一下吗？2018秋季糖酒会推荐——新化：农夫锄下的水墨紫鹊界！
去紫鹊界，要顺着车道开往山上。站在高高的观景台上，那端庄秀气的梯田就在面前蔓延开来：朦胧的细雨让四周的高山幻化成一幅水墨山水背景画，梯田中间那些时不时冒出来的农家小屋，在飘渺的雨雾中若隐若现。远远俯视，蓄满了水的梯田亮晶晶，星罗棋布。
这里出产的水车腊肉，恪守传统工艺，柴火熏制，芳香四溢，皮色金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄…假期结束后带上几大块回到城市里，吃到嘴里品的不仅是细腻醇香，更是长辈们的殷殷期盼。
自驾：从长沙上长潭高速公路，在湘潭转潭邵高速公路，到娄底转娄新高速，在新化收费站下高速，然后从312省道行驶50分钟便可以到水车镇；
美食：水车腊肉、风干板鸭、鱼冻；如果来了兴致，还可以跟当地人一起做一回猪肉丸子，打一回糍粑，然后再把自己的“劳动成果”带回家；
体验：到了紫鹊界一定要住上一晚；春天体验插秧、秋天体验收割、拌禾。