第104届全国糖酒商品交易会，会展中心布展期为2021年4月4日～6日，展览期为2021年4月7日—9日8:30-17:30，撤展期为4月10日。酒店展会将在2021年4月2日开始，4月6日截止。
从1955年头届糖酒会开始，经过半个世纪发展，今日的糖酒会已成为具有十万平方米以上的展览面积、三千多家参展企业、成交额接近两百亿元人民币的海内外出色展览会，糖酒会以其在行业内广泛的影响力，得到了糖酒食品行业专业人士的普遍赞同和肯定，并正在不断显示出自己独特的魅力，虽然近两年糖酒会的成绩相比前几年有所下滑，但是“大会”的霸气依旧尚在！
糖酒会的优势：
1.规模大：参会企业达数千家，参展商品达数万种，参会代表已突破十万人，展场面积突破十万平方米，成交额自1992年以后超过一百亿元人民币，近年来接近或超过两百亿元人民币。
2.影响大：民以食为天，糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业。