东湖手工老陈醋

东湖手工老陈醋是以产于北方的高粱、大麦、豌豆为原料，完全按起始于明代1368年山西“美和居”醋坊的传统工艺古法酿造的。经过“蒸、酵、熏、淋、陈”五道工序和数年陈化，生产出的“绵、酸、香、甜、鲜”的手工老陈醋，堪称“中华一绝”，“华夏醋”。

东湖手工老陈醋体态清亮、色泽黑紫，不添加任何催化剂，为酿造，有神奇的作用。用于手工陈酿老陈醋泡生花生米、生黄豆、生鸡蛋、生薏仁、生红枣、天然蜂蜜等泡制出来的醋食品，直接食用有益于健康。“东胡”手工老陈醋给亲临“东湖醋园”的参观者提供了健康养身或馈赠亲友的机会。