多爱纳斯橄榄油

多爱纳斯橄榄油，选西班牙优质橄榄果，24小时即时冷榨道果油，不添加任何化学成分，天然酸度≤ 0.2%，是品质生活的代表。

Duernas庄园是位于西班牙科尔多瓦的一个家族产业。具有将近2000年的悠久历史。科尔多瓦所处的独特 的地中海气候，夏季时炎热干燥，水分蒸发剧烈，导致水果的糖分积累，冬季温和的气候有利于种植物的 安全过冬，充分的水资源符合了种植物对于水分的要求。我们的橄榄油全都出产自家族世代相传的橄榄园 。我们的橄榄果全部在自己的工厂加工和装瓶。

在Duernas，特级初榨橄榄油是通过冷榨方式生产；完全天然地提取出橄榄果汁，不含任何化学添加剂或 改造成份。橄榄油是可生食的植物油原料，其中的维生素含量、抗氧化剂以及和所需的脂肪酸被完全 保留。橄榄果的压榨过程建立在综合生产（Intergrated Production）的质量监控系统上。收获的橄榄果必 须尽快到达压榨车间。这段时间越长，品 质受到氧化过程的影响就越大。油酸度升高，主要的感官要素 也遭到破坏。为了避免这种情况发生，Duernas收获的所有橄榄果都是在时间进行压榨。在收集厂， 橄榄果被按照橄榄果种类、产地、成熟度以及干净程度进行分拣。干净的橄榄果要通过连续的压榨研磨系 统。果实混合物经过搅拌机初步分离出质量精细的油体。油体经过沉淀后，其中的油和其它物质便会自动 分离。清洁榨油机是每天不可缺少的基本任务。机器和设备每24小时就会清洁一次，防止任何可能的污染 。