富昌香菇

香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和价值。

富昌香菇，朵形完整，菇褶整齐；厚实饱满，菇柄短小；色泽洁净，干度适中；香味浓郁，清新自然。美味尽在富昌，以谨慎、细致呵护您的菜肴！

▲温馨提示：

香菇鲜嫩可口、香气诱人，如泡发不当，则会使其淡然无味。因此，在泡发香菇时应注意：加糖泡发，将香菇洗净后，放入冷水中，并加入适量白糖浸泡，这样能够避免香菇鲜味成分的流失。浸泡半个小时左右，待香菇发软时捞出控水即可。经此法泡出的香菇往往味道鲜美，适于烹制美味佳肴。