孜然(学名:CuminumcyminumL.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛,花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。
孜然富含精油这一特征性成分以及蛋白质、多酚类物质、膳食纤维等多种功能性营养成分,在食品及医药领域具有十分重要的应用。
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★增香提味
孜然粒腌制肉类,可去膻味,使肉质更鲜美。
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自然取材加工,纹理清晰饱满,可放心食用。
富昌孜然粒 价格
富昌银京孜然粒50g价格:¥7.80
产品名称:孜然粒
配料:整孜然(初级农产品)
净含量:50克
保质期:12个月
产地:河北省廊坊市
贮存条件:避免阳光直射,置于阴凉干燥处
使用说明:非即食,多用于肉类加工,也可用于腌制和烤炙食品中
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