丰大挂面

丰大挂面隶属安徽丰大股份有限公司，成立于1997年，安徽丰大集团旗下，安徽省商标，主要从事小麦粉、挂面、食用油等系列产品的生产、加工、销售的现代化综合性企业。

安徽丰大股份有限公司是安徽丰大集团下属企业，是安徽省农业产业化重点龙头企业集团。公司组建于1997年，注册资本5000万元，总资产4亿多元。拥有职工1200人， 各类专业技术人员216人。安徽丰大股份有限公司以农副产品加工为主导产业，已形成了以“挂面”为核心的多条产业链，并创出了 “丰大”全国性产品品牌。

主要产品有“双墩”牌和“丰大”牌小麦粉、挂面、食用油、乳品、大米、饲料等。“丰大”牌挂面是“驰名保护”，“双墩”商标是“安徽省商标”，“双墩”牌 系列挂面是“安徽产品”；“丰大”牌挂面、食用油、小麦粉先后荣获“中国绿色食品”、“产品”、“中国国际农业博览会产品”、“中国放心粮油 产品”、“国家质检总局全国专项抽查质量合格产品”、“安徽农产品”等十几项国家级、省级奖项；“丰大”牌乳品是“安徽省消费者协会推荐产品”。

目前，企业分别通过了GB/T19001-2000、GB/T24001-2004、GB/T22000-2006体系认证、3A级测量体系认证、3A级标准化良好行为确认。

2009年年实现销售收入81698.28万元，完成利税4834.48万元。

下一步，丰大将依托“丰大食品工业园”，依托丰大的品牌效应，实施“一、二、三、四”战略，谋求新的发展。即突出一个主业，构建两个体系，推进三个创新，实现 四个目标。

突出一个主业：即粮油食品精深加工和营销。通过技术改造和新上项目把挂面生产规模做“大”、面粉做“专”。同时，积极开拓相关行业和配套产品，实行“一业为主 、多元发展”。

构建两个体系：即农业产业化营销体系和技术创新体系。围绕小麦的精深加工，建立以品牌为龙头、大城市为中心、信息传导为关键的市场营销网络；围绕农业产业化经 营各环节，通过引进和培养建立一支高素质的专业技术人员队伍，形成技术创新体系，增强技术创新能力。

推进三个创新：即制度创新、管理创新和技术创新。以国家建设新农村为契机，不断丰富、规范和完善丰大的“学习型人本管理”模式；在新品种培育、精深加工等关键 技术上实施攻关，形成一批具有自主知识产权的科研成果，技术上构建核心竞争力。

实现四个目标：即“大、高、外、强”。力争到2012年把公司建成大型企业集团，总资产达8亿元，销售收入超10亿元，实现利税超亿元；大多数产品特别是挂面产品做 到附加值高、科技含量高、市场占有率高；以安全、营养、型食品开拓国际市场，使公司成为外向型的企业；建立优质原料生产基地，与农户发展“订单农业”，使 公司成为对农民增收、经济发展具有更强带动和辐射能力的龙头企业。