富味鄉黑芝麻酱

富味鄉黑芝麻酱闻着香，吃起来更香！传统工艺好产品！

富味乡食品（股）公司成立于1983年，乃转型自创办人陈百川夫妇在1965年创建的建发制油厂，48年的深耕与成长，从家庭作坊到现在具备国际认证、200多名员工、芝麻进口量占全台总数三分之一以上、芝麻油出口量占全台湾72%以上，富味乡人自嘲终日与芝麻小事为伍，秉持深耕的执著，一步一脚印的精神，将讲究传统风味的芝麻产品，转变成现代化生产工艺与管理，深入芝麻生物科技的领域，将优良的产品分享国人，以FOREWAY品牌行销至海外26个国家，让世界看见台湾这位芝麻专家，每一个里程碑皆代表着公司成长的轨迹。

1990年代起富味乡因应市场的成长与品质提升的要求，斥资兴建新的工厂，改变制程采用最新全自动化的生产线，并且逐步构建ISO、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL等国际认证，与世界水平接轨，提高本身的竞争力，获得国外客户的青睐并争取到大量的外销订单，开启富味乡国际化的新纪元。同时在国内市场，透过市场的区隔策略，专注在芝麻油的多元发展，囊括了北、中、南的市场范畴，提供客户价格合理且品质稳定的芝麻产品，深获客户群爱用与肯定！自此，富味乡食品奠定日后持续发展的基础，为台湾传统产业的转型写下新的一页。

吃透一粒芝麻，一粒芝麻行销全世界，是富味乡人对自己的期许，只要芝麻可以开发的产品及有芝麻产品的市场都不缺席，富味乡从海外原料的掌握、进口、研发、制造、品管与行销等，做细、做透，形成产业一条龙竞争优势的产业炼；同时建立技术资料库将研发技术过程转换成智慧财产、掌握关键的配方及制造工艺，持续开发芝麻产品的多元应用，提供市场更多选择，使消费者有更多的机会接触健康的芝麻产品。

为了深耕一粒芝麻，提高副产品的附加价值，本公司与台湾大学展开产学合作，提拨经费对芝麻及其副产品展开相关研究，并于2008年设立富味乡生技公司，聘请前台大教授李敏雄博士担任研发总监，网罗学有专精之研发人才，进行芝麻生技素材的研究与开发，并向台湾、美国、日本、韩国、中国、印度等国家提出申请芝麻素制程专利。目前已经成功开发芝麻素、高芝麻素芝麻油及芝麻胜肽等健康素材，应用于食品与药品市场。

于2003年成立上海富味乡油脂食品有限公司，上海富味乡公司从企业管理、发展策略、经营理念、产品质量等服务体系，均引进国际先进标准模式。为迎合各种不同的消费者，上海富味乡公司积极与饮食业专家研讨，以“健康的品质，传统的口味”为宗旨，极力开发创新对消费者有益的油脂食品为消费者提供更多元化的选择。