轻松做出,酒家味道
降咸提鲜,豉香浓郁
味道蒸的不一般:海天蒸鱼豉油精选原料经传统工艺发酵而成,防腐剂、色素。特别适用于清蒸各类河鲜海鲜,口味鲜美;用于手撕包菜等炒菜调味,豉香浓郁。
用海天蒸鱼豉油,味道媲美酒家出品。
海天蒸鱼豉油用法
1.水烧开后将鱼放入蒸笼,三分钟后取出将盘中鱼汤倒掉,然后放入蒸笼继续蒸五六分钟,这样鱼才不会腥。
2.蒸鱼的时候锅要够大,火要够猛,这样才能将鱼蒸得鲜嫩多汁,造型美观。
3.关火后,千万别急着打开锅盖,利用锅内余温“虚蒸”5分钟。出锅后,倒入事先准备好的葱丝和青椒丝(油烧好后放入搅拌均匀即可,不易太久),海天蒸鱼豉油即可(我习惯蒸鱼豉油加一点纯净水和白糖后,烧热后即可加)。
海天蒸鱼豉油 怎么样
我都是蒸好鱼后,烧热油,放姜葱爆香,再加入蒸鱼的汤汁和豉油,调成汁,将汁淋到鱼上,很香很好吃。
快蒸到8成熟里再加进去比较好。即能保留鱼的清鲜,又有豉油的香味。。。
海天蒸鱼豉油 价格
海天蒸鱼豉油450ml:¥14.00
海天蒸鱼豉油450ml*2:¥24.00
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