金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉

2018/5/21 1588.TV食材名品粮食类

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，萃取其麦芯精华，色泽纯净自然，制作面点外观晶莹通透，不易糊汤，不易粘锅，久煮不易破皮，口感爽滑、有弹性。

2009年3月，袋金龙鱼麦芯粉诞生在中国传统优质小麦产区河北一一益海嘉里石家庄工厂，从此中国家庭用面粉进入金龙鱼麦芯粉时代。

2012年，金龙鱼麦芯粉携手面食之乡山西的面点师挑战吹大面球，吹出的面球直径高达1.5米，并用金龙鱼麦芯粉拉出了直径3mm，长度1918米的一根面，充分展示金龙鱼麦芯粉的良好品质和筋道特性。

2015年，金龙鱼麦芯粉在中国烹饪协会助力中国美食申遗活动中，优质原材料加上中华精湛厨艺，一起为中国美食助威。

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉怎么样

越靠近小麦胚乳的中心部位，就意味着更低的灰分、更高的面筋质量；就意味着更自然纯净的面粉色泽，更爽滑劲道面点口感。金龙鱼面粉，源自麦芯精华，为您带来高品质的面点美食体验。

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，深入研究中国饺子对面粉的需求，蕴含澳大利亚进口优质小麦，色泽纯净自然，制作面点外观晶莹通透，不易糊汤，不易粘锅，久煮不易破皮，口感爽滑、有弹性。

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉美食推荐——老边饺子

原料：金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉500克，猪精肉250克，鸡汤200克，时令蔬菜50克，酱油20克，精盐10克，味精5克，芝麻油5克。

制作：面粉加入适量清水，和成面团，揉匀至光滑，用湿布盖好静饧猪肉切成粗粒，加少量鸡汤搅拌后，下油锅用葱姜末爆香，加肉馅、青菜煸炒，炒馅时，可适当加入鸡汤略煨，若汤汁多时，可用湿淀粉勾芡，使其滑润，加调味品调和馅料。水饺面团应调得稍硬些，保持饺皮的柔韧有劲。面团取小块，搓条，下剂，擀皮，包上馅料，捏成饺子形状，放入开水锅内煮熟即成。