蘸料可以笼统地划分为干料、湿料、水料三种。干料类似于西南人口中的干碟,辣椒面花椒面花生碎和盐;湿料根基深厚,是东北老式泥炉烤肉的标配,一般稍有年头的店里都会提供。
而水料属于日韩朝鲜和泛东亚的混合风格,调味酱油水打底,加上洋葱水果辣椒圈,供应于东北一些新式烤肉店。除此之外还有锦州人钟爱的蒜蓉辣椒,以及针对特殊烤物调配的“枪粉”,门道之深,令人炫目。
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居灶君五香蘸料 价格
居灶君五香蘸料500g价格:¥29.90
品名:五香蘸料
配料:花生碎、食用盐、绵白糖、黄豆粉、孜然粉、苏子、芝麻
净含量:500g
生产日期:见喷码
保质期:12个月
储存条件:密封置于通风、阴凉干燥处
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