鱼卷，原是崇武民间十分普及的含有美好圆满祝愿的菜肴，已有悠久历史，在这基础上人们不断研究改进，精心制作，才使它成为其有鲜明地方特色的绝妙佳品。鱼卷入口柔润清脆，咀嚼齿颊留香，既不见鱼肉，也不含腥味。初尝者如不加说明，常不知采用何种原料。
崇武客记鱼卷在传统加工上加以创新，选料十分严格，制作一丝不苟。一经推出，即得到广大消费者青睐，争相传扬，销售量剧增，名声大振。正是：“客记”客记，食客永记。
亲爱的朋友，当你来到崇武时，一定要惠顾“客记”鱼卷，它将使您大快朵颐，爱不释口。如携送亲友，则是馈赠品，不枉此行。
客记芋头丸 怎么样
客记芋头丸产品特点：
崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，属于泉州十大名小吃之一，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。香猪芋丸在鱼卷的基础上加入新鲜槟榔屿，一上市获多好评。
客记厨房离海岸线一公里确保原材料新鲜！
客记始终坚持少库存原则，只为您到手的那一口鲜！
整个过程全部靠手工制作，糕榔学，猪肉，鸡蛋适当的比例让芋卷很有弹性
既滋见鱼内，也不腥味，有一种特有的清鲜滋味！
好芋头丸的口感应该是不易咬，咬破了又会很脆！
手打芋头丸细嚼又觉松软，下咽之后唇齿留香！
客记芋头丸 价格
客记芋头丸400g价格：￥28.00
客记芋头丸产品参数：
品名：芋头丸
品牌：客记
主料：芋头猪肉
配料：猪油（≤5%），饮用水，淀粉（其余见包装）
净含量：400g
保质期：12个月
贮存条件：-18℃以下（冰箱冷冻）
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