克莱门特橄榄油

2017/11/11 1588.TV食材名品食用油

意大利克莱门特特级初榨橄榄油通过了美国NOP认证和BRC全球标准，意大利原装进口，新鲜的橄榄果实在24小时内采取冷榨榨取，完全天然，具有独特的果香味，呈金黄色，风味佳，口感丰富。

Clemente家族与橄榄油的关系可追溯到19世纪，Clemente的祖先在橄榄林里劳作，家族成员Michele和Eleonora自然的相遇，并买下整个Gargano庄园。Michele长子Berardino沿着父亲的路，很快成为Federconsorzi州AIMA协会的一名鉴定师，因在的橄榄油公司做鉴定师和咨询顾问而闻名一时，于是，他以Clemente为橄榄油的商标独立创业，这是个也是一个源自土地肥沃植被多样的Gargano国家公园产品；Gargano地区四代相传的Clemente公司也在所有信赖的Clemente的橄榄油生产商和种植园主中备受推崇。

Clemente橄榄油公司拥有未受污染的橄榄林，这些橄榄林经大面积的保护就是为了生产出橄榄油有机产品系列，Clemente位于于意大利Paglicci地区，它以橄榄油科学现代化的生产，瓶装和配送手段而闻名，多年来生产加工出一系列优质橄榄油，并赢得消费者的广泛信赖。

克莱门特橄榄油怎么样

作为意大利生产橄榄油的家族企业品牌，克莱门特橄榄油是初级、质量的。只有在意大利布里阿地区国家所规定的Gargano国家公园范围内种植和收获。在享有国际历史悠久声誉的土地上，从1895年Clemente家族就开始在这块无污染的地区种植近400公顷的土地的橄榄树。生产的橄榄油得到ICEA的证书。（ICEA是意大利有机农业协会。IFOAM国际有机农业运动联合会也给予认可）

克莱门特橄榄油使用说明：

1、橄榄油适合各种形式的烹饪。它清淡不油腻，能强化而不是盖过所烹饪食物的味道。用来腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。

2、海鲜烹饪：用橄榄油烹饪（红烧、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可以去腥味，保持海鱼固有鲜味。

3、凉拌：制作色拉、凉拌蔬菜，仅适用少量的橄榄油就可以达到效果，可以充分保持蔬菜原有的风味。