老德头牛肉丸

老德头牛肉丸，原材料均选自南海野生，无污染。捕捞后立即冰冻冷藏运回，并利用传统工艺进行加工处理，保留了地区的传统风味，是馈赠送礼的上等佳品。

汕尾市国泰食品有限公司是一家集水产养殖、捕捞、加工、冷藏、储存、国内外贸易等于一体的大型综合性全产业链民营企业，公司成立于2002年11月，注册资金5000万元。生产基地严格按照欧盟水产品认证标准设计兴建，采用“公司+基地+农户+标准化”模式进行运营，实行现代化企业管理。公司自成立以来，秉承“诚信、品质、创新、发展”的经营理念，建立和实施HACCP危害源分析和关键点控制点品质管理体系并通过了官方验证，同时获得了国家认监委的卫生注册、美国FDA、韩国和欧盟官方卫生注册，取得了产品输往美国、韩国及欧盟的资质认可和美国ACC认可。

老德头的主要产品，秉承国泰集团一贯对食品安全的严谨作风，对肉丸的食材要求严格，主要产品有汕尾特色马鲛鱼丸、牛肉丸、墨鱼丸；其中牛肉丸采用阿根廷进口牛肉、墨鱼丸采用墨鱼桶身部分、马鲛鱼丸纯马鲛肉制作，彰显浓厚潮汕风味，在同类产品的市场上拥有的质量优势。