“淀粉”是我们在烹饪过程中经常使用的食材。由于其具有在高温加工后,能够形成黏稠、糊状的特性,所以我们经常使用淀粉来增加菜肴表面光泽,提升菜品的口味,以及使油炸后的食物具有酥脆的口感。
豌豆淀粉属于比较好的淀粉,炸酥肉的时候用豌豆淀粉比较好,一是软硬适中,口感很脆,但也不像玉米淀粉那么脆硬。而且用豌豆淀粉做酥肉汤或烩菜,淀粉表皮不容脱落。我们在小吃店里吃的凉粉、凉皮,多是用豌豆淀粉做的。
乱劈才豌豆淀粉,优选好食材,从原料到工艺,我们很用心!
乱劈才豌豆淀粉 怎么样
乱劈才豌豆淀粉,优选豌豆,粉质细腻、滑润,烹煮调拌,多种吃法。
★原料:优选豌豆
★粉质:细腻润滑
★工艺:层层把关
★用途:用于广泛
乱劈才豌豆淀粉 价格
乱劈才豌豆淀粉500g价格:¥11.90
品牌:乱劈才
品名:豌豆淀粉
净含量:500g/袋
保质期:540天
烹饪方法:炒菜、凉拌、煎炸、烧烤
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