花生油（peanutoil）淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。
老乡牌压榨一级花生油教你辨别真假
观色法
一般地说来，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色；熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。
闻味法
滴几点油在手掌上，用手指摩擦感觉微热后，用口吹一阵热气，若纯花生油即有浓郁的花生特有香味而无异味。
老乡牌压榨一级花生油 怎么样
老乡牌压榨一级花生油产品特点：
“老乡”精选优质花生为原料，经选籽、筛选、火炒、小机压榨、冷冻、沉淀、过滤七道传统工艺物理压榨而成，香味馥郁、原汁原味、整个生产过程不添加任何添加剂。
老乡牌压榨一级花生油食用小贴士
1、油不要加热至冒烟，因为开始发烟即开始劣质；
2、油炸次数不超过3次，一冷一热容易变质；
3、不要烧焦，烧焦的油容易产生过氧化物，危害健康；
4、食油应贮存于阴凉及干爽的地方，并把樽盖盖紧，以免变质；
5、使用过的油不要倒入原油瓶中，易劣化变质。
老乡牌压榨一级花生油 价格
老乡牌压榨一级花生油5L价格：￥89.90
老乡牌压榨一级花生油产品参数：
【配料】花生油
【保质期】18个月
【生产日期】瓶肩所示
【贮存条件】阴凉及干燥处
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