美味鲜，——因是使用于酱油上的，所以平常所指的美味鲜，就是指美味酱油。
由于美味鲜三个字非常好记，而且三个字，字字形容味道鲜美，所以几乎所有的酱油生产厂家都有这一个系列，因此许多食品厂都以美味鲜作为产品商标，为此千方百计地向国家商标局提出商标注册，但随着对美味鲜商标使用的历史考证，最终确定了使用美味鲜商标的调味品公司----广东美味鲜调味食品有限公司，通过对其公司产品质量和品质的肯定后，最终决定将美味鲜商标注册于广东美味鲜调味食品有限公司，结束了多年来美味鲜商标使用混乱的局面，使公众能够用到质量和品质都有保证的美味鲜酱油 。
美味鲜酱油价格
海天金标生抽1.9L 调味料 美味鲜 酿造酱油 参考价格：19.9元
欣和旗舰店 味达美味极鲜酱油 黄豆特级酱油无防腐剂1.8L 参考价格：21.3元
厨邦美味鲜酱油1.68L/壶 酿造酱油 炒菜 凉拌 参考价格：108元