丑耳是银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本等国家和地区。丑耳从菌种和原料选取到栽培直至烘干都是无公害流程管理，丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳再采摘后增加了水泡清洗工序，因此丑耳的胶质能够好地保存下来。
丑耳在涨发率上会比普通银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，因此丑耳的胶质能够好地保存下来，富含更多的胶原蛋白，在市面上丑耳普遍价格会比常见的银耳高很多。
循味丑耳，源自食用菌之乡——福建古田，源头把控品质/人工采摘/古法烘干
循味丑耳 怎么样
循味丑耳，天然无雕饰，保留丑耳的纯正天然！
★无熏硫，原生态
以原生椴木培育而成，拒绝硫熏，汤色清澈，没有杂质。
★不泡水，无杂质
银耳呈自然原色金黄色，朵型完整不泛白，呈自然原色。
★易煮糯，胶质浓
易煮易糯易泡发，胶质浓稠，口感顺滑。
循味丑耳 价格
循味丑耳200g价格：￥27.90
品名：丑耳
配料：银耳
净含量：200g
原料产地：福建宁德
保质期：18个月
贮存方法：避免阳光直射，置放于通风阴凉干燥处
食用方法：烹调前宜用温水泡发，清水洗净后，可直接蒸、煮、炖、爆炒等
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