毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，它的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。新鲜的牛百叶表面是黑色的；白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。
小卓火锅黑毛肚，火锅推荐毛肚，八秒即熟，新鲜美味，川渝火锅灵魂菜品！
小卓火锅黑毛肚 怎么样
【小卓火锅黑毛肚】特点：
★采用快速冷冻处理
-18℃冷冻保存，保证了产品口感爽脆有韧性，原汁原味，味道更鲜美！
★爽脆嫩口，八秒毛肚
专注细节与传统处理工艺，使毛肚脆嫩爽口，鲜嫩有韧性！
★精挑细选大片牛百叶
好食材才能涮出好味道，精心挑选大片毛肚，保留原滋原味，改刀切片饮用水封装！
★安全把控，美味健康
严格把控加工每一个流程，只为国民食品安全把关！
小卓火锅黑毛肚 价格
小卓火锅黑毛肚230g价格：￥33.80
品名：小卓火锅黑毛肚
规格：230g
保质期：180天
贮存条件：冷冻（-18℃-0℃）
食用方法：产品解冻，彻底涮烫8秒后即可食用。
食用建议：生鲜产品特殊，小卓毛肚不采用保水剂锁水，解冻后脱水是产品正常属性，热水解冻会加速脱水，建议食用前一天放冰箱保鲜层自然解冻！
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