菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。
菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
油大人浓香纯菜籽油食用指南:
1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油,平均含量在61%左右。此外,菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。专家认为,由于国外粮商强力推荐,城乡居民食用油消费存在不少误区。因此,应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点,并积极倡导菜籽油消费。
油大人浓香纯菜籽油 怎么样
油大人浓香纯菜籽油产品特点:
黄金产区
大自然的馈赠婺源菜籽油;
精选原料
高品质菜籽油精挑细选;
严控品质
专业无菌保鲜物理压榨;
四级压榨
浓香四溢,更香更美味。
油大人浓香纯菜籽油教你如何鉴别菜籽油的好坏
1、看
看透明度,纯净的油是透明的,色泽较浅好油无沉淀
2、闻
手掌上滴一两滴油,双手合拢商擦发热时闻其气味,有酸味的油说明质量有问题。
3、尝
口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味、有异味的油可能是择假油
油大人浓香纯菜籽油 价格
油大人浓香纯菜籽油5L价格:¥67.00
油大人浓香纯菜籽油产品参数:
产品名称:浓香纯菜籽油
净含量:5L
加工方式:物理压榨
产品优点:
菜籽产地:江西婺源
存储方式:阴凉干燥避光处
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