玉堂酱菜，酱菜十大品牌，始建于1714年，中华，山东省商标，山东产品，隶属山东玉堂酱园有限责任公司，中国调味协会理事单位，因其独具地方特色/选料精良/精工细作/南北风味兼蓄而著称。
山东玉堂酱园有限责任公司（原名玉堂酱园），始建于1714年，至今已有三百年历史，是鲁西南地区的“中华”企业。玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的“南洋劝业会”上获优等奖章；在1914年的“山东省次物品展览会”上，玉堂产品参展42种，有35种获奖（其中，16种酒、16种酱菜和特品冬菜、远年酱油均获等金牌奖，黄嫩甜酱获优等银牌奖）；1915年玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌。
据《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》第172页记载：济宁玉堂号酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒获六块金牌并奖词。近年，玉堂商标连年被山东省工商局、广大消费者评为“山东省商标”，玉堂酱菜被山东省经贸委评为山东产品，玉堂酱油、食醋、豆制品、酱类系列产品被国家食协评为“国家质量达标食品”，并授予“中国食品骨干企业”荣誉证书。玉堂酱园被原国内贸易部认证为“中华”企业，同时，被推举为中国调味协会理事单位。
为了加快企业发展，使玉堂这一民族品牌得以巩固和壮大，2002年市政府给予玉堂一系列优惠政策，批准玉堂实施“退二进三”易地改造并进行产权制度改革，成立了有限责任公司。新厂区占地300余亩，建筑面积5万余平方米，固定资产原值8000余万元，净值7000余万元，员工800余人，各类专业技术人员200余人，其中中级以上职称46人。
生产酱菜、调味品、豆制品等二百多个品种。主要产品年生产能力：酱油20000吨，其中天然酱油1500吨，面酱20000吨，食醋20000吨，腐乳5000万块，加工罐头能力3000吨，包装调料2000万瓶，酱腌菜8000吨。数十种产品出口到捷克、新加坡、日本、韩国、香港等国家和地区。工业园内厂房布局合理，绿化面积达到60%以上，厂房全部达到国家食品卫生规范、商检及环保要求，生产车间均达到出口产品标准，并且将玉堂的传统工艺与当代新酿造技术有机结合，生产工艺先进合理，大大提升玉堂产品的市场竞争力，为参与国际竞争奠定了坚实基础。
玉堂酱菜 怎么样
酱甘茹
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：精选秋季甘茹，脆嫩无纤维，天然酱酱制，富含有益蛋白质，桂风，散疲止痛。
酱莴苣
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：
菜中莴苣，去皮酱制，口感滑脆、酱香浓郁，含糖量低，富含无机盐、维生素烟酸和钾离子，糖尿病和心血管病患者食之有益。
酱萝卜
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：
有机萝卜，梯度盐水浸泡，去除辣味，天然酱酱制一年。
鲜亮透明，外边霜厚，里边风脆，清脆爽口，酱香怡人，获南洋劝业会优等奖章。
小尖椒
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：
以朝天椒为原料，天然酱酱制，口感鲜香辣脆，酱香浓郁。
酱蘑茄
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：
以五星茄为原料，天然酱酱制，鲜嫩甜脆，酱香浓郁。
芝麻辣丝
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：
以疙瘩丝或苤蓝丝为原料，天然酱酱制，辣椒芝麻泡制，口感鲜香辣脆。
金丝菜
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：
精制苤蓝丝，维生素C含量高达76mg/100g，维生素E和丰富的微量元素，
并含大量植物纤维，预症、增强消化。
油泼黄瓜
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：油泼黄瓜，口感劲脆，辣酥酥、香喷喷，开胃下饭，佐餐佳肴。
酱乳瓜
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：天然有机顶刺黄瓜，天然酱酱制，酱香浓郁，嫩脆爽口，获山东首届物博会金奖。可以直接食用，亦可做卤子。
酱花生仁
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：采用颗粒饱满花生，天然酱秘制，酱香浓郁，脂香扑鼻；色如琥珀、晶莹剔透；鲜嫩甜脆，神清气爽。
酱佛手瓜
净含量：360g
产品规格：360g×24瓶
产品特色：绿皮佛手瓜，天然酱酱制，酱香浓郁、脆嫩多汁、味美可口、营养丰富。富含维生素C、核黄素、钙、磷、铁等营养成分，均衡人体营养。
酱包瓜
净含量：295g
产品规格：295g×20瓶
产品特色：马铃瓜外皮，包八宝菜馅，形似包子，蒸气熏蒸，天然酱酱制，口感好、营养足。
玉堂酱菜 价格
玉堂酱园琥珀花生仁（4瓶/提）价格：￥39.00
玉堂酱园酱菜酱黄瓜价格：￥19.90
玉堂酱园酱菜宝塔菜350g价格：￥22.90
玉堂酱园甜脆莴笋酱菜价格：￥19.90
玉堂酱园芝麻辣丝价格：￥19.90
玉堂酱园宝塔菜350g*4瓶价格：￥49.90
玉堂酱园酱黄瓜310g袋装价格：￥19.90
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