朱老六腐乳

长春市朱老六食品股份有限公司始建于2002年，座落于九台市经济开发区。现公司占地面积13万平方米，建筑面积3.7万平方米，注册资金5000万元，固定资产投资1.1亿元。公司现有员工500多名，其中中、高层管理人员和专业技术人员25名。

朱老六食品及“朱老六”品牌曾先后荣获吉林、吉林省商标、、吉林省级农业产业化重点龙头企业、长春名优特农产品、放心调味品生产企业、吉林省农产品加工业百强企业等称号。

朱老六食品下设8个职能部门和7个生产车间，企业经过十几年的运营，现已形成了自己独特的企业文化和管理体系。在建立质量管理体系的同时，进一步完善了公司的各项管理流程和管理制度，从企业管理和发展的根本需求出发，以信任员工和尊重员工为原则，制定管理过程中的一些相关的工作流程和管理制度，建立了人力资源管理机制，完善了公司的财务管理，使各个部门的管理流程也更加规范化、制度化和科学化。

朱老六食品自2005年正式投产以来，产品一直供不应求，2011年初又投资建成了储存能力为2500吨的大豆粮仓；2011年公司投资二千多万元新建一万六千多平方米的生产车间，投资一千多万元更新了生产设备，使年生产能力可达到5万吨。

朱老六食品现有六条生产线，主要设备有泡豆池、磨浆机、离心机、压榨机、灌汤机、旋盖机套标机、翻转式冲瓶机、液体灌装机反向式贴标机和15吨蒸汽锅炉等。豆腐制作、腐乳灌装和包装设备等生产过程中使用的都是国内的全自动不锈钢生产设备，完全符合食品行业的卫生要求，为产品的生产和质量提供了保障。

朱老六食品从创办到现在十几年的时间，一直致力于腐乳的生产和研发工作，技术主要来源于国内的腐乳生产技术，同时结合现代化的生产工艺，摸索出一套独特的配方和先进的生产工艺，生产的腐乳适合大众口味，在中国的腐乳界自成一派，享有盛誉。

朱老六食品自2013年以来，结合自主研发的发酵技术，进行酸菜产品的研发试验，原料选取东北秋季大白菜，经12度低温密闭发酵，产品卫生安全，风味纯正。该项目总投资5亿元，计划打造一个年产10万吨东北酸菜的生产基地，现一期工程已完成，可年产酸菜2万吨，“朱老六”酸菜必将成为东北酸菜的。

朱老六食品严把食品安全关，具备完善的检测手段，配备技能较强的质检队伍，狠抓产品质量，大力进行技术创新和管理创新。

长春市朱老六食品有限公司经过十几年的拼搏与发展，在采购、生产和销售环节上形成了自己独特的竞争优势。

产品主要销往东北三省、山东省、山西省、河南省、河北省、天津市和内蒙古自治区等地区，东北三省的市场占有率可达到60%以上，产销量现已跻身中国腐乳行业的前三名。

朱老六食品非常重视市场开发与渠道建设，产品在北方市场的度很高，产销两旺，经过十几年的市场运作，在东北三省已经建立了自己的销售网络和渠道，其中在吉林省的各个县市都设有经销商；辽宁省、黑龙江省、内蒙古自治区、山东省、山西省、河南省、河北省和天津市都设有分销商，市场前景广阔，并为今后走向全国市场打下了坚实的基础。