珍极白醋隶属统万珍极食品有限公司，该是由日本龟甲万株式会社（以下简称“龟甲万”）、台湾统一企业股份有限公司（以下简称“统一企业”）、石家庄珍极酿造集团有限责任公司（以下简称“珍极集团”）在中国河北省石家庄市共同出资兴办的中外合资企业。
公司注册资本3亿元人民币，其中龟甲万、统一企业以现金出资，分别占注册资本的45%；珍极集团以全部经营性净资产投入，占注册资本的10%。
公司充分利用出资人优势，即龟甲万的先进技术、统一企业在中国大陆的业务经验和珍极集团的良好业务基础，在经营中充分发挥出资各方的所长，在安全、卫生的环境中生产产品，为消费者奉献高品质的酱油、食醋、酱、料酒等各种产品。
公司充分利用出资人优势，即龟甲万的先进技术、统一企业在中国大陆的业务经验和珍极集团的良好业务基础，在经营中充分发挥出资各方的所长，在安全、卫生的环境中生产产品，为消费者奉献高品质的酱油、食醋、酱、料酒等各种产品。
珍极白醋 怎么样
制造工艺
高盐稀态酱油酿造工艺
以大豆和小麦为主要原料，采用数月长周期发酵、原汁榨取以及全封闭管道化生产精制等现代化科技手段，酿造出的酱油不仅具有酱香、酯香浓郁，滋味鲜美醇厚等特点，而且更安全、更卫生。珍极具有国内早引进该工艺的经验，结合龟甲万在该领域的先进技术，使我公司的高盐稀态酱油获得更可靠的技术。
低盐固态固态酱油酿造工艺
以脱脂大豆及麦麸为原料，经蒸煮、制曲后与盐水混合成固态酱醅，再经过发酵制成酱油。
低盐固态固态酱油技术是中国特有的酱油酿造技术，具有发酵周期短，产品酱香浓等特点。
液态深层发酵食醋酿造工艺
是指以大米、玉米等淀粉质粮食、水果或食用酒精为原料，经酒精发酵、醋酸发酵等过程，其中醋酸发酵阶段是液体形式且采用深层醋酸发酵模式，这样的制作工艺被称为液态深层食醋酿造工艺。液态深层发酵食醋技术是公司自主开发的现代化食醋发酵技术，该工艺酿造的食醋产品具有甘酸爽口、清香复合的特点。
珍极白醋 价格
珍极白醋340ml价格：¥3.00
统万珍极白醋800ml价格：¥11.5元
珍极白醋
规 格：500ml 800ml 1.75L
保 质 期：24个月
风味特点：无色透明，酸味爽口。
使用方法：凉拌烹饪均可保持菜肴的本色。
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