珍选海鲜捞汁

珍选海鲜捞汁，是由珍选食品有限公司出品的一款复合调味捞汁，以原味捞汁为底味，添加多种天然香辛料精华，吃法丰富，既可以融汇各种丰富食材，也可以搭配各种鲜嫩时蔬。

捞汁菜品早已以无油、低盐、多醋等健康的概念在各大酒店作为高端凉菜存在，如捞汁海参、捞汁海鲜什锦、捞汁时蔬等，受到广大食客的喜爱。

酒店捞汁都是自行调制，在味型的稳定、成本的控制上难以掌控、调配过程极其繁琐，珍选食品一次为契机率先研制并推出珍选捞汁，珍选捞汁吸取众多大厨的捞汁调配经验，调配到作为捞汁菜的基础口感，不但节省了做捞汁菜的时间，而且由于成本大幅下降而更加实惠实用。重要的是为厨师在菜品创新时提供了更多的空间和可能，满足了各地食客们的口味需求。

现在珍选捞汁不仅仅成为各派菜系大厨们制作捞汁菜的主要原料，捞汁也逐渐成为成熟的调味品新品类，为中华美食的传承和创新贡献力量。