第95届糖酒食品交易会昨日在福州海峡会展中心开幕，为期3天，总展出面积超过12万平方米，海外展品占全部展品比例超过25%。这是糖酒会第二次在福州举办，吸引3000多家客商和超10万名观众。
美食云集 扎堆新品抢眼
昨日9时许，记者来到海峡会展中心，数以万计的人潮将这个亚洲第二大会展中心挤得满满当当。每个展馆弥漫着不同的香气：7号馆咖啡味迷人，6号馆烤肉香诱人，2号馆酒味醉人……
记者发现，现场除了可以品尝来自世界各地的美食外，还有众多新品首次发布。“福州与台湾地理位置接近，以福州为基地辐射华东华南地区，是台商的选择。”台商王敏强说，两年前他在福清建工厂引进台湾设备，新产品在3个月前研发成功，希望通过本届糖酒会推向。就在采访间隙，王敏强就与一位山东客商签订了合作协议。
新品中除了食品，还有一些娱乐设施，比如一款自助娱乐吧，或许几个月后你就能在榕城内看到它。它不仅是迷你录音棚，音质可达“HIFI”级别，而且里面还装有游戏。
参展商和观众 各自收获满满
以糖酒会为平台，参展商和观众都有各自的收获。澳大利亚商会区总经理魏晓亚今年首次参加糖酒会，带来了100多种产品，她一早就与50多名观众进行业务洽谈。“得益于中澳自贸协定，澳洲产品在销售成绩稳步提升，中澳客商之间的合作越来越多。”魏晓亚说。
“我是来传播格鲁吉亚文化的。”格鲁吉亚工商总会驻大使伊小军对记者说，格鲁吉亚陶罐酿酒文化已有七八千年历史，申请为教科文组织非物质文化遗产。他说这种方式酿造的葡萄酒不输于法国红酒。
昨天现场还举办了“行走·发现工匠调味”纪录片启动仪式，摄录组将行走“100座城市·1000家企业”，深入调味品制造，拍摄出可与《舌尖上的》媲美的大型纪录片。