2019春季成都糖酒会将于2019年3月21日至23日在西部博览城举办，是举办的第100届。下面就给您介绍一下2019春季成都糖酒会美食之豆腐脑！
2019春季成都糖酒会美食之豆腐脑。
很多人总是把豆腐脑和豆粉儿弄混。豆粉儿是纯豆花制作，而豆腐脑还加了很多淀粉熬制的东西。
其中以乐山的豆腐脑为出名。里面加的调料其实和豆粉儿差不多，但是多的就是固体的透明状，这是做豆花还没有完全熟就开始制作出来的产物。
要问我豆粉儿和豆腐脑哪个好吃，我真的说不出来，因为各有各的味道特色。反正都不贵超不过十块钱，建议大家都去尝尝。
还有很多相似的美食比如凉面，凉粉儿，鱼豆腐，脑花儿等等等等，只能说成都人的手艺太好了，把为简单的食材能做出这么多的美食。
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