东古蒜蓉辣椒酱

东古蒜蓉辣椒酱，色泽红亮，颜色均匀一致，口味清香、鲜美、厚实、独特，可作佐餐、凉拌粉面之用，也可用于制作鱼肉菜肴，倍添风味、增进食欲。

广东省鹤山市古劳镇坐落在美丽的西江河畔，至今已有600多年的历史，由古姓和劳姓祖先从外地迁移到此居住建圩，故名古劳。相传清代以来，古劳民间一向有酿制面豉风俗习惯，“古劳面豉”已成为一种乡土特产，大规模制作出售约在清朝道光年间，其中包括当时的调珍酱园。

调珍酱园始创于清朝道光三十年（公元一八五零年），位于西江湖畔，经营面豉、酱油。由于紧邻西江，古劳镇人民历来喜欢采用西江水酿造面豉、酱油，几百年下来积累了无数宝贵的经验，而调珍酱园集各家之所长，并且在此基础上改进了配方，一时间其生产的古劳面豉风靡一时，远近闻名，自此传承不断。

公司经一百六十多年的发展从单一品种发展成八十多种产品，分七大类：酿造酱油、腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等其它调味品。