绿豆，属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳！
豪雄五谷杂粮绿豆 怎么样
豪雄五谷杂粮绿豆，精选原料，只为新鲜美味，让您尽享地道的原汁原味！
豪雄五谷杂粮绿豆美食推荐——绿豆冬瓜排骨汤
1.冬瓜保留外皮冲洗干净，去芯，切成方块。
2.绿豆用水冲洗干净，姜切成薄片。
3.排骨斩成小块后用清水洗净，倒入煮沸的水中。
4.等水再次沸腾，许多血沫浮起，用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫。
5.食材全部放入高压锅内胆中，加盖满食材的清水，关闭锅盖，放好压力阀，设置25-30分钟插电即可。
豪雄五谷杂粮绿豆 价格
豪雄五谷杂粮绿豆1kg价格：￥19.80
品牌：豪雄
品名：五谷杂粮绿豆
配料：绿豆
是否转基因：食品
产地：中国大陆
净含量：1kg
保质期：18个月
储存方法：阴凉干燥处
声明：以上价格来源于网络，出于传递更多信息之目的，仅供参考。