龙门米醋

龙门米醋以大米为主要原料，配以辅料。采用传统发酵工艺酿制而成。口感酸而不烈，后口香甜，具有独特的米醋香味。

北京市龙门醋厂始建于清朝嘉庆年间，距今已有190年的历史，是京城酿造行业生产食醋的厂家。龙门醋厂生产的食醋以优质大米为主要原料，质地纯正，酸味柔和，入口微甜，有陈醋、香醋、米醋、熏醋等四大系列，深受全国各地消费者的欢迎，在全国同行业中享有较高声誉。1993年国内贸易部正式授予北京市龙门醋厂“中华老字号”称号。

1980年江米香醋，1983年特级熏醋，1989年龙门米醋、被评为北京市优质产品；

1984年、1988年高级熏醋、超级米醋，1989年龙门特制米醋，被评为原商业部优质产品。

从20世纪50年代起，龙门特制米醋一直被列为特需供应产品，专门供应各大饭店、宾馆等单位。

1990年，被指定为十一届亚运会产品，供应特制米醋3000瓶，受到中外各界人士的欢迎和赞美。