红薯淀粉一般指番薯淀粉。番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。
番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。应用于中式点心制作较多，如山粉饺等。
银京红薯淀粉，采用优质红薯原料，自然醇香，健康美味，用途多样。美味调料，尽在银京！
银京红薯淀粉 怎么样
银京红薯淀粉，用心选料，工艺制作；烘焙材料，粉质细腻；厨房调味，家庭常备。
★工艺制作
采用新鲜红薯加工而成，干净无泥沙。
★色泽洁白
粉质细腻洁白，有光泽，干度好。
★家庭常备
可用于面点、煲汤、糕点、肉类勾芡等。
银京红薯淀粉 价格
银京红薯淀粉300g价格：￥5.40
品牌：银京
品名：食用红薯淀粉
净含量：300克
产地：河北省廊坊市
保质期：18个月
贮藏方法：避免阳光直射、置于阴凉干燥处
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