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泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,...
电视剧《繁花》近日带火了胡歌同款“宝总泡饭”。泡饭是上海的一道传统美食。资料显示,上海泡饭...
在无糖食品的专柜里有些“无糖食品”的包装上标注了“无蔗糖”字样。商场的销售人员在推销产品时...
辣炒年糕,作为韩国热门的小吃,走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒...
不知大家有没有感觉到最近的趋势——餐饮食品中,加糖越来越多了。不论是去餐馆吃饭,还是去食堂...
前不久,麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”,这道口感爽脆嘎嘣响的食材忽然翻红,网友们开始热议...
蘑菇是一种很好吃的食物,但是你知道怎样识别毒蘑菇?哪种蘑菇有毒吗?今天我们就来了解一下怎么...
西梅也叫加州梅,芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品,...
近年来,在网络文化的催化下,辣条被奉为“童年味道”的象征,以500亿元年产值成为休闲零食中...
西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。那么,...
家里买的干木耳应该怎么泡才好?木耳应该用冷水泡还是热水泡?怎么泡出来的木耳更好吃?下面就和...
家里的酱油有一股酒精味,还能吃吗?家里的酱油有酒味是坏了吗?怎么判断酱油是不是变质了?酱油...
酱油,诞生于3000多年以前,大约在周朝就有做酱的历史了。由于酱油是酱演变而来的,在宋朝时...
什么食用油比较好?日常吃哪种食用油?食用油都分为哪些?我该怎么选择食用油?它们的区别是什么...
味精是一种很纯的鲜味剂,主要成分是谷氨酸单钠,是以碳水化合物(淀粉、糖蜜等)为原料,经微生...
醋泡洋葱这种小菜烹饪简单,营养丰富。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。...
做米饭时可以粗细搭配,掺入杂粮,如小米、玉米糁、黑米、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等,还...
大米挑选有讲究吗?大米和面粉挑选是越白越好吗?许多人挑选大米和面粉的时候觉得应该越白越好越...
你知道怎么辨别食用油是否掺水吗?食用油掺水能看出来吗?食用油倒锅里滋滋响是因为食用油掺水吗...
你能分清海带苗和裙带菜的区别吗?海带、海带苗和裙带菜到底有什么区别呢?它们的营养价值、食用...
海味干货是家庭煲汤常备食材,海鲜干货跟冰冻的新鲜海鲜相比,更容易保存而且存放的时间...
海参是一种精品海鲜,它有着海中人参之称,这种食材不但肉质鲜嫩,营养价值极高,还具有...
常见的干货种类有干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、中药材、果脯、海产品等,今天咱们就...
经过风干晾晒除去水分的食品调味品称之为干货。那么干货食材如何选购?海鲜干货食材如何选购...
经过风干晾晒除去水分的食品调味品称之为干货,常见的干货种类有干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品...
常见的海鲜干货有干贝、虾皮、干海参、花胶等,那么这些产品在平常购买时该如何挑选?买回来怎么...
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。今天就跟着小编一起来学习一下手抓饼需要解冻吗...
手抓饼十分好吃,制作也十分简单。那手抓饼有哪几种口味?手抓饼的营养价值?您清楚吗?...
经典名菜,宫保鸡丁,很多人都爱吃,舌尖先感觉微麻、浅辣,而后冲击味蕾的是一股甜意,咀嚼时又...
宫保鸡丁,辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,...
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