动物油烹饪之外六个妙用
在日常生活中，我们不仅要吃植物油，还应当适量吃一些动物油，这样才会更健康。其实，一直被认为健康杀手的动物油一点都不可恶，除了烹饪之外，还有许多妙用。
(1)新鲜猪肉，用熬过晾凉的猪油浇灌并没过肉，可保存较长时间而肉不会变质。若是煮熟的猪肉，则要趁热放入刚熬好的猪油里，也可较长时间不变质。
(2)蒸馒头的发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。
(3)煮陈米饭时，锅中加点猪油，并适当加点食盐，煮出的饭松软，香甜可口。
(4)铁锅洗净擦干，再涂点动物油抹匀，可防止生锈。
(5)皮肤上沾了沥青，涂点动物油可擦掉。
(6)不穿的皮鞋，擦上点动物油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。
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