鸡汁的特点

2014/4/14 1588.TV百科知识

    现在，市场上的调味料多种多样，随着生活水平的不断提高，一些普通调味料已经不能满足人们高消费的需求，如今，可以从市场上看到很多品牌的鸡汁，那食用鸡汁有什么的特点呢？我们来了解一下。
    鸡汁拥有以下6个特点：
    1、采用真材实料加现代工艺，保持鸡肉原有的营养成份；
    2、天然鸡肉蛋白，含量高、质量好，是天然健康的调味品；
    3、口味自然醇香，肉脂味浓郁，更似传统清炖的浓汤效果；
    4、包装更方便实用，更易保存，溶解高、吸收好；
    5、原汁原味，口感浓鲜、天然鲜味；
    6、采用国家行业标准《鸡汁调味料》SB/T10458规范化生产，保障产品的品质和质量安全。
    鸡汁相比较上一代的鸡精，的特点就是真材实料、自然风味，它秉持了传统烹调理念，“料味同源”即用鸡肉做鸡味产品。
    按用料不同，鸡汁分为加香型和不加香型；加香即添加香精作为主要呈香物质，不加香型既不添加任何香精，主要以鸡肉及其他辅料经加工后产生天然的呈香物质。
    没有食用过的朋友可以去尝试一下，可以给菜肴增加美味哦！