槐花做法大全

2014/5/20 1588.TV百科知识

    今天小编为大家介绍一下槐花的做法大全:
    凉拌槐花做法指导
    材料:
    大葱1根、槐花、花生油、味精
    做法:
    1、槐花拣净叶片和叶梗;清洗干净;
    2、入开水中焯一下;捞出过凉后,浸泡半小时;捞出,攥干水分
    3、添加盐和味精拌匀
    4、葱白切丝,入油锅中小火慢炸;至香味飘出,葱丝变黄,拣出弃之,关火
    5、把槐花倒入锅中,拌匀即可


    蒸槐花做法指导
    材料:
    槐树花150g、玉米面150g、盐、胡椒粉
    做法:
    1、槐树花摘洗干净,沥去多余的水份
    2、玉米面撒在槐花上,拌匀
    3、笼屉铺上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上
    4、锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出,晾凉,打散
    5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀即可
    6、蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在蒸槐花上即可

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