对于女孩子来说,每个月“老朋友”来的时候喝一喝红糖水,总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。除了这个作用,你还知道红糖的其他用法吗?如果懂得使用的话,红糖还是我们美容的良品。
红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素。而白糖性偏寒,且几乎不含微量元素,其营养功效自然不及红糖。
“对各年龄阶段的人来说,红糖都是一种很好的选择”营养专家说,经常喝红糖水能补充微量元素和维生素,以维持正常代谢功能,延缓衰老。但阴虚内热及糖尿病患者不宜食用。红糖含有多种人体必需氨基酸,还有苹果酸、柠檬酸等,是合成人体蛋白质、支持新陈代谢、参与人体生命活动必不可少的基础物质之一。此外,红糖中含有的特殊成分——糖蜜,具有强力的“解毒”功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,从源头阻止黑色素的生成。
大枣红糖水
配料:红糖、金丝枣、姜。
做法:
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中。
2、注入适量清水(用矿泉水)。
3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。
大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用,以免血量过多。平时适当地服用,也有强身、的作用,是一款既廉价又实用的女性佳品。但是不能多喝,容易上火。
山楂桂枝红糖汤:
配料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。
做法:
1、将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗。
2、用文火煎剩1碗时,加入红糖调匀,煮沸即可。
此汤具有温经,化淤止痛功效,适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
小米红糖粥:
配料:小米100克,红糖适量。
做法:
1、将小米淘洗干净,放入开水锅内。
2、旺火烧开后,转小火煮至粥粘。
3、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。