双菇辣酱拌面的做法

2014/7/30 1588.TV百科知识
    夏季,很多人都喜欢吃拌面,如若再配上辣酱,那美味,让人想起来都流口水。不知道大家是否吃过双菇辣酱拌面呢?其实做法很简单,让我们来关 注一下吧。

 
    做法
    1、五花肉切丁,泡发好的香菇切丁,杏鲍菇切丁
    2、锅中加入少许植物油,先将五花肉用小火煸炒出植物油
    3、然后将杏鲍菇和香菇丁加入到锅中,继续煸炒
    4、带菇类煸炒出香味,加入一勺拌饭酱,煸炒均匀即可
    5、另起一锅,放入适量水,将面条煮断生
    6、捞出面条,放在流动的凉水下冲一下
    7、然后再用冷开水过一遍面条,沥干水分,将煸炒好的双菇辣酱铺在面上即可
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