花椒的功效：
温中止痛；止泻；杀虫止痒。主之脘腹冷痛；；呕吐；肺寒咳喘；肺寒咳喘；牙痛；；湿疹。
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花椒的药理作用：
1.对消化系统的影响。
1.1.对实验性胃溃疡的影响：花椒水提物5和10g／kg均有显着抗水浸溃疡形成作用，而醚提物仅有抑制倾向。花椒水提物10g／kg有显着抑制吲哚美辛加乙醇引起的溃疡形成，但抑制率（22%）不高。花椒醚提物3.0ml／kg显着抑制盐酸性溃疡形成（P＜0.01)。花椒水提物5g／kg可明显抑制结扎性溃疡的形成。
1.2.对诱发急性肝损害血清GPT和GOT的影响花椒水提物5.0g／kg能对抗升高GPT的作用（P＜0.05＝，且呈现剂量依赖性，但对GOT升高无对抗作用。
1.3.对性腹泻的影响：花椒醚提物3.O和6.0ml／kg可对抗所致的小鼠腹泻，作用不仅出现快，而且持久。其中3.0ml／kg组还能使腹泻发生推迟2小时（对照组1.2小时的发生率为5／12和11／12，花椒醚提物3.0ml／kg组分别为0／12和5／12，P值均为＜0.05）。花椒水提物5或10g／kg有对抗小鼠所致腹泻作用，作用产生缓慢，但持久（P＜0.05）。4.对小鼠墨汁胃肠推进运动的影响小鼠灌胃花椒水提物10g／kg可明显抑制胃肠推进运动，P＜0.05。
2.对实验性及凝血系统的影响：采用电刺激大鼠壁所致实验性体内，并同步测定其对的影响。实验结果表明：花椒水提物10-20g／kg和花椒醚提物0.3ml／kg剂量下对大鼠有明显抑制作用（P＜0.01和P＜0.001＝，能明显延长实验性血栓形成的时间，提示有预防血栓形成的作用。花椒水提物10g／kg和醚提物0.15-0.3ml／kg剂量时具有一定的抗凝作用，水提物抗凝作用强于醚提物。花椒的抗栓、抗凝作用可能与血小板功能血管的抗凝成分有关，因花椒水提物对ADP和胶原诱导血小板聚集均有明显的抑制作用，其抑制率分别为50.4%，88.3%。本品所含的佛手柑有一定的对抗的抗凝血作用和止血作用。
3.镇痛作用：花椒水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml／kg对引起的小鼠扭体反应有明显的抑制作用，水提物P均＜0.05，醚提物3.0ml／kg(P＜0.05)，醚提物6.0ml／kg（P＜0.01)，其中醚提物的作用较水提物强，且呈剂量依赖性。
4.抑菌作用：本品11种菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用，其中羊毛样小孢子菌和敏感，MIC低于0.1HL／ml，MFC为0.1HL／ml。实验证实月桂氮卓酮和能促进进入真菌细胞内加速细胞死亡。
5.驱虫作用：花椒所含在保温的任氏液中能使猪严重中毒。
6.其他作用：本品所含的茵芋碱有样作用，但强度较弱，可升高麻醉猫血压，增强瞬膜收缩，加强对血压及子宫的作用，加强猫或兔的在位，抑制小肠收缩及扩张冠状血管，提高横纹，加强脊髓反射。有较强的作用。