夏日,吃什么食物功效好?

2014/8/7 1588.TV百科知识
    夏日天气炎热,容易造成热毒。热毒侵入体内,很容易引起上火等病症。人体内的毒素多起来,再加上天气炎热的各种问题,对身体损害很大。夏日,吃什么食物功效呢?

 
    地瓜
    地瓜是属于粗粮食物,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等多种矿物质,有“长寿食品”的功效。地瓜所含有的纤维素松软易消化,可以促进肠胃蠕动,助于排便。
    玲子推荐食谱:红薯甜豆饭团
    材料:米饭1碗,红薯1根,甜豆适量,紫菜适量
    做法:
    1.将米饭煮熟,或者用剩米饭加热。红薯放到微波炉里高火3分钟。去皮与米饭混合均匀。
    2. 先放些许米饭加入饭团模具,在放入适量的甜豆再放上适量,模具紧紧压制。
    3. 平底锅加热,用小火将饭团两面稍稍烤制焦脆。
    4. 在用紫菜包在饭团外。
    燕麦
    燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等等营养成分,能有效的益肝和胃、养颜护肤。并且燕麦作为粗粮之一,能有效的滑肠通便,纤维能促进肠胃蠕动,顺利通便。燕麦的功效好,养颜功效更好哦!
    玲子推荐食谱:紫薯燕麦粥
    材料:紫薯1个,燕麦小半碗
    做法:
    1.先将紫薯切成后条,然后再切成小丁。然后加上两碗水先煮软。
    2.然后加入燕麦片滚一分钟即可。
    玲子提示:这种燕麦片是那种快熟的燕麦片,很吸水,很少就能粘稠。紫薯切成小丁才容易煮糯,也可以将紫薯换成红薯,山药,南瓜等等哦!
    玲子推荐食谱:绿豆汤
    材料:绿豆、冰糖。
    做法:
    1.先把绿豆淘洗干净,沥干水分;
    2.沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;
    3.用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟;
    4.绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。
    绿豆
    中医学认为绿豆可以消肿通气,。李时珍说:绿豆消肿治痘的功用虽然和赤豆一样,但解热解毒的作用却超过了赤豆。而且绿豆补元气、厚肠胃,通经脉,长期服用也不会使人枯瘦。绿豆不仅仅,还对身体有那么多的好处,那么多喝点绿豆汤有利于消肿。
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