枸杞分布在全国各地，主产区为宁夏、新疆、青海、甘肃等省。宁夏枸杞以品质好、产量高驰名内外，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中的上品，以品质纯正、药用价值高位居宁夏之首。
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中宁枸杞有粒大、饱满，显长圆形，籽些肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮等优点，是被载入新中国药典的枸杞品种，也是全国的药用枸杞产地和全国十大药材生产基地之一。
中宁枸杞果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。
目前市场上有打着中宁枸杞旗号卖其他产地枸杞的情况，但纯正中宁枸杞的识别也很简单，首先要对宁夏、青海、新疆枸杞进行对比辨别。
宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯。
青海枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉。
新疆枸杞显圆形，极甜；色泽新鲜时红，后暗，易变软；籽重；泡水后，水色红，易下沉。
其次，中宁枸杞可通过以下以下5种方法进行验证。
1、比外观——中宁枸杞长扁型
颗粒大小：中宁枸杞一年采摘7次，而青海枸杞一年采摘3次，所以中宁枸杞颗粒整体比青海枸杞小；
果型：中宁枸杞和青海枸杞果型都是椭圆形或者纺锤形，但是中宁枸杞果肉厚，果型饱满，青海枸杞整体是扁的；
果柄痕：宁夏地区日照时间长，所以，中宁枸杞果柄痕呈白色的比率大一些，其他地区果柄痕呈白色的几率小些，而且中宁枸杞的果柄痕的白色的亮白的，其他地区的的带点黄色。
2、看颜色——中宁枸杞暗紫色
中宁枸杞的颜色为暗紫色，同时中宁枸杞蒂处是白色，比较容易和其他枸杞区别；
3、测比重——中宁枸杞比重小
中宁枸杞由于果肉较厚，籽较小，含糖量较少，同等量的枸杞泡开水时，中宁枸杞几乎全部漂浮。而青海枸杞则大多数下沉。
4、捏一捏——中宁枸杞不结块
百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，中宁枸杞不会结块，会很容易散开；而其他地区的枸杞会结块，特别是南方比较潮湿的城市，中宁枸杞更是体现了其购买后不结块、易保存的优势。
5、尝一尝——中宁枸杞甘甜不腻口
中宁枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味，使人吃到嘴里回味无穷。
另外南方市场可以从储存变化明显看出，中宁枸杞储存变化与其他地区的不相同的原因也是由于它含糖量较低。中宁枸杞即使受潮变软，不会粘黏，晒干后，可以继续使用。而青海枸杞受潮后会黏成一团，就好像糖果受热融化一样。
特别提醒1：中宁枸杞如果受潮是可以晒干的，晒的时候，枸杞越来越软，不要去翻动，拿到阴凉处，就干了。而青海枸杞是晒不干的，晒完还是黏的。
特别提醒2：千万不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子，那些枸杞是经硫磺熏蒸过的，虽然色泽鲜艳很好看，但不明就里的消费者容易上当，它已经改变了枸杞原有的成分，吃起来酸、苦涩、伴有恶心，对人身体有害。